Se dice que verlo en un sueño indica un período positivo mientras se sueña con su olor la llegada de espléndidas noticias. Hablamos del mandarín, un arbusto que llegó a la cuenca mediterránea en el siglo XIX, procedente del sur de China y de las zonas tropicales de Asia. El suyo es un nombre glorioso, de hecho deriva de los mandarines: las más altas autoridades chinas existentes. Hay muchas especies diferentes: King, Tangerine, Satsuma, Cleopatra. Esta fruta cítrica tiene propiedades notables. Gracias a la considerable presencia de flavonoides, es muy útil para combatir enfermedades neurodegenerativas, para prevenir la aterosclerosis, tumores del tracto gastrointestinal, cardiovasculares, para mantener bajo control el nivel de colesterol (baja el malo y eleva el bueno). En particular, el floavonoide llamado naringenina hace de la mandarina un excelente antiinflamatorio natural, mientras que los fitonutrientes presentes tienen una acción antioxidante estimulando nuestro sistema inmunológico y protegiendo al hígado del daño causado por el ADN. La mandarina es rica en vitamina C, muy útil contra los resfriados y el estrés. Además, los polifenoles que contiene esta fruta son un aliado válido para la pérdida de peso corporal ya que actúan sobre el metabolismo de los lípidos.

El Alimento Sempreunagioia® que ofrecemos son las Uvas ya que es rico en antioxidantes, vitaminas y minerales que son excelentes para nuestra salud. Muy útil para la salud del corazón gracias a la presencia de potasio y al alto contenido de polifenoles, antiinflamatorios naturales, esta fruta reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares y combate la hipertensión. En particular, el polifenol quercetina ayuda en caso de alergias al aliviar síntomas como urticaria, ojos llorosos y secreción nasal. Además, gracias a la presencia de polifenoles, la uva es un excelente aliado en la prevención del cáncer de pulmón, esófago, endometrio, páncreas, colon, boca, próstata, faringe. Rica en resveratrol, esta fruta ayuda con la enfermedad de Alzheimer, protege contra la retinopatía y la neuropatía diabética, ambas enfermedades que afectan la visión y son causadas por la diabetes. Durante la menopausia recomendamos el consumo de uvas para disminuir los cambios de humor, el calor y mantener bajo control el azúcar en sangre. Las uvas tienen un alto contenido de agua que, junto con las fibras presentes, regula la actividad del intestino, manteniendo el organismo hidratado.

En verano, una fruta por excelencia es el melocotón con sus infinitas variedades. Tenemos el Melocotón Tabaco con su forma aplanada, el Melocotón Nogal con sus colores oscuros y piel suave, el Melocotón Percoca, ideal para hacer melocotones en almíbar y jugos de frutas y finalmente el Melocotón Común Amarillo con pulpa blanca. Esta fruta muy sabrosa tiene importantes beneficios para nuestra salud, por ejemplo, es un excelente aliado para reducir el colesterol malo (LDL) gracias a los compuestos fenólicos presentes. El melocotón tiene un alto contenido en agua, por lo que estimula la diuresis y, al ayudar a eliminar el exceso de líquidos, protege la salud de los riñones además de combatir el exceso de celulitis. Altamente digerible, refresca y calma la sed al prevenir la deshidratación típica del verano. Rico en potasio, reduce la tensión arterial. Gracias a la presencia de betacaroteno, zeaxantina, vitamina E, luteína, vitamina C en la piel, el melocotón posee propiedades anticancerígenas y antioxidantes, fortalece el sistema inmunológico. En particular gracias a la luteína y la zeaxantina mencionadas, el melocotón protege la retina de los ojos del daño de la radiación de la luz. ¿Tenemos que añadir algo más o os hemos convencido?

Es bien sabido que las verduras son muy saludables para nuestro organismo y de hecho el alimento Sempreunagioia® que te ofrecemos es la acelga. Gracias a la presencia de vitamina K ayuda a mantener el buen funcionamiento del sistema nervioso y el cerebro. Además, gracias a la sinergia entre esta vitamina y el potasio, la acelga protege los huesos combatiendo la osteoporosis. Además de todo esto, la presencia de potasio previene la hipertensión. El consumo de esta verdura es recomendable para personas que padecen diabetes, ya que contiene el presente ácido siríngico, un flavonoide que mantiene bajo control los picos glucémicos, regula el nivel de azúcar en sangre. La acelga es diurética, refrescante y depurativa, por lo que es un excelente aliado para vencer la cistitis y eliminar sustancias tóxicas del organismo. Con sus hojas se pueden realizar compresas sobre la piel en caso de quemaduras y abscesos y el alto contenido en antioxidantes facilita la eliminación de radicales libres, combatiendo el envejecimiento celular prematuro, además de proteger los ojos en la prevención de enfermedades oculares. Rica en fibra, la acelga ayuda al tránsito intestinal, en consecuencia protege el intestino facilitando la digestión, mientras que la fuerte presencia de hierro ayuda a prevenir la anemia en la sangre.

Los pepinos son, sin duda, un alimento Sempreunagioia®. Estas verduras tienen un alto contenido en minerales (en particular magnesio y potasio) y vitaminas, por lo que aportan numerosos beneficios a nuestro organismo. Diuréticos y depurativos gracias a la importante presencia de agua y potasio, combaten la hipertensión, contrarrestan la retención de agua, hidratan la piel y el cuerpo ayudándola a eliminar las toxinas presentes. Excelentes aliados en la lucha contra la hipertensión gracias al potasio, son ricos en esteroles, muy importantes para combatir el colesterol alto. Por tanto, son eficaces para el bienestar del sistema cardiovascular, útiles en dietas, contribuyen a la pérdida de peso gracias al ácido tartárico que no permite la conversión de carbohidratos en tejido adiposo. Los pepinos combaten la gota ya que reducen los niveles de ácido úrico y los radicales libres gracias a la vitamina C, betacaroteno, luteína y zeaxantina, antioxidantes presentes. Combaten la formación de cálculos renales, la vejiga y la diabetes, ya que la gran cantidad de fibra presente y la baja cantidad de carbohidratos aseguran que los niveles de azúcar en sangre permanezcan bajos. Los pepinos son muy útiles para calmar dolores articulares como la fibromialgia o la artritis gracias al silicio que contienen. También tienen una notable acción vermífugo ya que previenen la formación de parásitos intestinales.

Los tomates son una comida fantástica Sempreunagioia®. Excelentes aliados en la lucha contra el cáncer de próstata, mama, páncreas y ovarios ya que contienen muchas sustancias antioxidantes, los tomates protegen los ojos de los rayos ultravioleta del sol gracias a la presencia de luteína y zeaxantina que, asociada al betacaroteno presente, hacen tomates protectores de la vista. Ricos en potasio, representan un excelente vasodilatador, por lo que ayudan a disminuir la presión arterial y los riesgos asociados a la aparición de un ictus. Gracias a la vitamina K y al calcio presentes, los tomates fortalecen los huesos, mientras que la presencia de vitamina C, betacaroteno y licopeno, que combaten los radicales libres, asegura una ralentización del envejecimiento celular. Diuréticos gracias a la fuerte presencia de agua y potasio, los tomates ayudan a reducir la formación de celulitis y la retención de líquidos. Además gracias al potasio previenen la aparición de calambres musculares, favorecen la digestión estimulando el tránsito intestinal.

La sandía es, sin duda, un alimento Sempreunagioia®. Rica en agua, es un excelente aliado en la lucha contra la celulitis y la retención de agua, ya que facilita la eliminación del exceso de líquidos. Los diuréticos ayudan a desintoxicar los riñones, combatiendo la proliferación de bacterias en la vejiga, por lo que su consumo regular es excelente para la prevención de la cistitis. Gracias a la citrulina combate la hipertensión, contrarresta la disfunción eréctil, facilitando la fertilidad. La sandía contiene muchas sustancias antioxidantes gracias a las cuales contribuye a la prevención de tumores. Rica fuente de vitaminas y minerales, combate la fatiga además de favorecer la pérdida de peso, ya que el agua presente crea sensación de saciedad. La sandía es un excelente antiinflamatorio natural gracias a la presencia del licopeno, un aliado válido para la salud ósea y cardíaca. Por último, pero no menos importante, la vitamina C y el betacaroteno mantienen la piel sana.

Los calabacines favorecen el sueño y tienen importantes efectos positivos en la piel que, gracias a la presencia de vitamina C, queda protegida de los rayos UV. También se recomiendan muy a menudo para aliviar las bolsas debajo de los ojos y las arrugas. Definitivamente muy útiles para combatir el exceso de colesterol y la hipertensión, también tienen importantes beneficios para el corazón. Su consumo regular asegura la pérdida de peso ya que son muy saciantes, pero son bajos en calorías y ricos en agua, por lo tanto amigos de quienes quieren mantenerse en forma. El calabacín combate la inflamación del tracto urinario además de tener una acción diurética. Aunque son laxantes, se recomiendan después de episodios de disentería para restaurar las sales minerales y reponer la pérdida de agua. Altamente digerible. por lo tanto, los niños pueden consumirlos con seguridad incluso a una edad temprana.

Gracias a las fibras presentes, azufre y agua, los rábanos desintoxican el organismo de toxinas, facilitan la pérdida de peso, ya que son bajos en calorías, y también son excelentes depurativos para el hígado y los riñones. Impiden la formación de parásitos en el intestino (acción antihelmíntica), alivian el picor resultante de las picaduras de insectos y también se reconoce que tienen una función antibacteriana. Los rábanos son excelentes para combatir la retención de agua, la celulitis y el aumento de la presión arterial gracias a una alta presencia de potasio y agua. Son muy útiles para relajar el sistema nervioso y calmar la tos, gracias a la presencia de vitamina C, betacaroteno, luteína y zeaxantina que contrarrestan el envejecimiento celular y combaten los radicales libres presentes en la sangre.

Rica fuente de vitaminas C, del grupo B, especialmente B2 y B6, E, K y sales minerales como yodo, calcio, cobre, hierro, zinc y fósforo, el berro, perteneciente a la familia de las crucíferas, se considera un producto especialmente útil. antibiótico natural en la lucha contra los resfriados y enfermedades pulmonares. Además de ser antiemético (combate las náuseas) gracias al ácido fólico presente, es diurético y depurativo, por lo que excelente contra la retención de agua y la hipertensión. Útil en caso de astenia e inapetencia, tiene propiedades desintoxicantes y digestivas y combate la osteoporosis. También se utiliza en cosmética como limpiador para la limpieza profunda de la piel. Las hojas del Berro también tienen reconocidas propiedades antisépticas gracias al zinc y la vitamina C presentes.

En la tradición medicinal india se le llama "Albahaca Bendita", esto dice mucho sobre sus propiedades beneficiosas. Al contener antioxidantes, es importante para la lucha contra los radicales libres que provocan el envejecimiento celular prematuro. Es un excelente digestivo que se puede utilizar de forma natural o como infusión, pero también es excelente para estimular el apetito. Como aceite esencial, la albahaca también funciona muy bien contra el nerviosismo, el estrés y la ansiedad. Al ser tan relajante ayuda contra los problemas de insomnio. Ayuda válida también contra enfermedades estacionales como dolores de garganta y resfriados por su alto contenido en Vitamina C. También excelente contra la inflamación del intestino, contiene muchas sales minerales como Manganeso, Potasio, Calcio, Magnesio, Hierro y Fósforo.

Comer huevos es bueno para la memoria y la concentración, promueve el desarrollo de huesos y músculos, previene la deficiencia de hierro y la arteriosclerosis. Gracias a los antioxidantes luteína y zeaxantina presentes, los huevos son muy útiles en la prevención de enfermedades oculares. Excelentes aliados para la fragilidad de las uñas, caída del cabello, gracias a la colina contribuyen a la buena funcionalidad del sistema nervioso. Un huevo cocido contiene unas 80 calorías: indicado en dietas hipocalóricas, aporta una gran energía y contribuye a la sensación de saciedad. El suministro de huevos es especialmente importante para los niños y jóvenes en fase de crecimiento, los ancianos y los que siguen una dieta vegetariana. No se exceda, pero nunca se lo pierda de su dieta.

Las alcachofas son diuréticos válidos gracias al potasio y la cinarina presentes, por lo que son muy importantes para depurar los riñones y proteger el hígado. Por tanto, su consumo regular ayuda a combatir la celulitis, bajar la presión arterial, combatir la aparición de hepatitis y cirrosis. También gracias a la presencia de cinarina, las alcachofas son muy útiles para la digestión, ya que favorecen la secreción de bilis. También ayudan a regular el tránsito intestinal, dada la gran cantidad de fibras que contienen, que son fundamentales para liberar el colon de desechos.Las alcachofas ocupan el 7 ° lugar en contenido de antioxidantes gracias a que combaten los radicales libres presentes en la sangre, evitando la aparición de tumores . Rica fuente de inulina, un polisacárido que el organismo no utiliza para la producción de energía, las alcachofas son un alimento perfecto para los diabéticos, ya que ayudan a reducir los niveles de azúcar en sangre. Gracias a la presencia de inulina, previenen enfermedades cardiovasculares además de disminuir el nivel de colesterol malo y triglicéridos.

Según la leyenda, las Fresas nacieron gracias a Venus, quien lloró lágrimas que se convirtieron en pequeños corazones rojos, con motivo de la muerte de Adonis. Pertenecientes al género Fragaria, las fresas son en realidad recipientes de frutas reales (semillas amarillas) llamadas aquenios. El consumo de fresas es muy útil para prevenir enfermedades crónicas y degenerativas gracias a los compuestos fenólicos y moléculas antioxidantes que contiene, así como para regular el nivel de glucosa en sangre. Combaten la propagación de células cancerosas en el caso de cánceres de cavidad oral, colon y próstata debido a la presencia de ácido elégico y quercina. También parecen ser un neuroprotector gracias al ácido gálico. A través del xilitol que contiene, las fresas ayudan a prevenir la formación de placa y blanquean los dientes. Rica fuente de vitamina C, yodo, manganeso, folato, son un excelente protector contra las enfermedades cardiovasculares además de ayudar a combatir la inflamación crónica y sistémica. Además, al ser bajos en sodio, ejercen una eficaz acción drenante y depurativa.

El alimento Sempreunagioia® que recomendamos hoy es la pimienta. Rica fuente de vitamina B, aporta energía, mientras que la alta cantidad de potasio y la baja cantidad de sodio lo convierten en un excelente aliado para la diuresis. La gran cantidad de vitamina C presente en la pimienta aumenta la absorción de hierro en la sangre al contrarrestar la anemia, mientras que gracias a los carotenoides como la luteína, la criptoxantina y el betacaroteno es muy eficaz contra enfermedades oculares degenerativas, glaucoma, cataratas. Excelente aliado en la prevención de enfermedades cardiovasculares, reduce el colesterol malo aumentando el bueno gracias a la presencia de compuestos vegetales activos. El pimiento aporta bienestar general a los músculos, sistema digestivo y huesos gracias a los minerales presentes y las vitaminas. También es muy útil para prevenir cánceres colorrectales.

Un ingrediente precioso siempre presente en nuestra cocina es el Ajo, cuyo consumo regular aporta importantes beneficios a nuestro organismo. Antibiótico y antibacteriano natural gracias a la presencia de un alto porcentaje de vitamina C y azufre, reduce la presión arterial gracias a su principio activo, la alicina, cuya ingesta diaria recomendada está contenida en cuatro dientes de ajo. Ayuda válida en la lucha contra los parásitos intestinales y el dolor de cabeza, nos protege de los daños tóxicos provocados por los metales pesados. El ajo es un excelente aliado en la lucha contra los resfriados ya que fortalece el funcionamiento de nuestro sistema inmunológico, además de disminuir el nivel de colesterol total y / o malo. Además, su consumo habitual es bueno para los huesos y tiene efectos beneficiosos sobre la osteoartritis.

Válida ayuda en la protección de la piel gracias a la considerable cantidad de vitamina C que contienen, los brócoli son igualmente imprescindibles para la protección de nuestros ojos de la luz solar, gracias a la zeaxantina y la luteína. El brócoli nos ayuda en la prevención de diversos cánceres como el gástrico, de próstata, de pulmón, de mama, colorrectal, de páncreas. Gracias al sulforafano que contiene, estas verduras combaten los daños que la hiperglucemia provoca en el sistema cardiovascular. Ricos en fibra, pero bajos en calorías, son útiles en la prevención de la diabetes, en la regulación de los niveles de azúcar en sangre al facilitar el tránsito intestinal y por tanto la digestión. El brócoli también es rico en vitamina K que combate las fracturas óseas.

Ricos en vitamina C, los limones bajan los niveles de histamina, sustancia que hace que la nariz se moquee y los ojos se inflamen, son excelentes aliados para combatir la gripe así como útiles en la cicatrización de heridas o cortes ya que ayudan a nuestro organismo a producir colágeno, una sustancia que mantiene unidas las células. También contienen las vitaminas B que son muy importantes para el equilibrio de la piel, para el equilibrio nervioso y la nutrición. Poseen propiedades hemostáticas, antisépticas, vermífugas, tónicas, fluidificantes, alcalinizantes, carminativas. También contienen sales minerales (ácido cítrico y citratos) que son reguladores naturales de la acidez. Los limones son ricos en antioxidantes y, por tanto, excelentes en la lucha contra el colesterol malo y, gracias a sustancias como la limonina y el limoneno que limitan el daño celular, también son útiles como anticancerígenos.

El espárrago tiene innumerables beneficios para nuestra salud. Son antioxidantes, laxantes, contienen vitamina C que contrarresta la formación de tumores. Bajos en calorías, depurativos y diuréticos ayudan a combatir la diabetes tipo 2. Rico en Rutina, un bioflavonoide que contrarresta la formación de edemas, y por tanto imprescindible en la protección de nuestros capilares, también son diuréticos por excelencia y útiles en la reducción de la presión arterial. Excelentes aliados en la lucha contra las malformaciones fetales, durante el embarazo aportan ácido fólico muy útil para el sistema nervioso del bebé. El potasio presente en ellos contribuye al buen funcionamiento de los sistemas cardiovascular y muscular. Los espárragos, que contienen rutina y quercetina, son antiinflamatorios naturales. También son un excelente coadyuvante en la defensa de la piel frente a agentes atmosféricos y contaminantes gracias a la presencia de Glutatión, los silvestres son ricos en Triptófano, precursor de la Serotonina responsable del buen humor.

Las naranjas, como sabemos, son una fruta rica en vitamina C de apoyo muy útil para nuestro organismo para combatir la gripe, los resfriados y para la absorción del hierro de los alimentos vegetales. Rico en vitaminas, minerales y carotenoides, ayudan a mejorar la visión. Fuente de fibra y antioxidantes, ayudan al sistema digestivo a eliminar toxinas, contribuyendo al buen funcionamiento del colon aliviando el estreñimiento. Ayuda válida para combatir algunos tipos de cáncer de estómago, mama, colon, pulmón y piel, además tienen un alto contenido de potasio el cual es muy importante para nuestra circulación sanguínea y el buen funcionamiento de nuestro corazón.

Hay una fruta que además de ser muy útil es tan querida que recuerda el dicho popular "Uno lleva a otro ...". Hablamos de cerezas. Ricas en melatonina natural, son antioxidantes y por tanto aliados de nuestro organismo para favorecer el sueño y contrarrestar nuestro envejecimiento natural, también gracias a las antocianinas presentes sobre todo en las silvestres llamadas "Visciola". Ayuda válida para la depuración y funcionamiento regular del hígado, son energéticos y remineralizantes. Rico en Vitaminas A, B, C, sales minerales como Hierro, Magnesio, Potasio, Azufre, Calcio y Hierro, también contienen importantes oligoelementos como Manganeso, Cobalto, Zinc y Cobre. Particularmente indicados contra el estrés y el agotamiento, también se recomiendan en caso de estreñimiento por ser diuréticos y ligeramente laxantes. Algunos expertos recomiendan su consumo, acompañado de abundante agua, especialmente por la mañana y en todo caso tras un ayuno nocturno para depurar y desintoxicar el organismo.

Nuestra relación con el chocolate es agridulce, ¡pero a veces podemos ceder a alguna pequeña tentación! Comer un cuadrado al día realmente puede tener beneficios para la salud y puede reducir los niveles de cortisol, la hormona del estrés y otras hormonas relacionadas con la ansiedad. El chocolate es una rica fuente de antioxidantes conocidos como flavonoides, que pueden reducir la presión arterial y el colesterol malo. Por supuesto, para tener estos beneficios, el chocolate debe ser de calidad, por ejemplo, el chocolate negro debe contener al menos un 70% de cacao y la menor cantidad de azúcar posible.